شركة حماة لإنتاج و تصنيع الألبان و الأجبان و
مشتقاتها المحدودة المسؤولية
تأسست الشركة عام 1992 و شملت بقانون الاستثمار
رقم 10 لعام1991 بدأت الشركة بأول إنتاجها في منتصف
عام 1994 . و جرى توسيع خطوط الإنتاج و أبنية الشركة و
صالات الإنتاج في أواخر عام 1996
تقع الشركة في محافظة حماة على الطريق العام -حماة
- حمص و تبعد حوالي 7 كم عن مركز المدينة .
تبلغ مساحة أبنية الشركة حوالي 3000 م2 طابقي و
تتكون من ثلاث كتل الأولى تخص الإدارة و الثانية تخص
أبنية صالات الإنتاج و الثالثة تخص أبنية المرافق
بالإضافة إلى جناح خاص بالحراسة و استراحة السائقين .
تحتوي صالات الإنتاج على الأقسام التالية : قسم
استقبال الحليب قسم الغسيل . قسم البسترة و التعقيم .
قسم تعبئة الحليب قسم تعبئة اللبن و اللبنة . قسم
الأجبان البيضاء . قسم الأجبان الصفراء . قسم تصنيع
السمن الحيواني و الدبل كريم قسم تخزين المواد
المصنعة و قسم تخزين المواد الأولية .
بالإضافة إلى قسم مراقبة المنتج و يحوي مخبرين
الأول للفحص الجرثومي و الثاني لفحص المكونات
البيوكيميائية كما تحتوي الشركة على وحدتي معالجة
للمياه الحلوة و المياه الناتجة عن الصناعة .
يبلغ عدد العاملين في الشركة من إداريين و فنيين و
عاملين متخصصين حوالي \ 80 \ شخصا مدربين و مؤهلين
لصناعة الألبان و الأجبان . مع عدد آليات النقل و
التوزيع .
فوائد اللبن الصحية للصائم
يمتاز اللبن طبيا عن
الحليب بإحتوائه على حامض اللبن نتيجة تخمره
ومن فوائده الصحية:
احتوائه على النشويات
والسكريات والبروتينات والدهون بنسب
مختلفة وهي ما تسمح لجسم الصائم بالحصول
على الطاقة وبناء وتكوين وتجديد انسجة
الجسم
يمد الجسم بثلث
احتياجاته يوميا من الكالسيوم والفسفور
يوفر لجسم الصائم بعض
الكميات اللازمة له يوميا من فيتامين B
وفيتامين C وفيتامين A ومن البوتاسيوم
والمغنيسيوم
خلط الحليب بالتمر يمد
الجسم بالسكريات والبروتينات والألياف
والفيتامينات والمعادن التي يحتويها التمر
بوفرة ويمد الجسم بالطاقة والنشاط
والحيوية
يساعد اللبن على قتل
البكتيريا الضارة بالامعاء
يعتبر اكبر عامل فعال
في بناء عظام الانسان ونموه وتقوية جهاز
المناعة
يساعد اللبن على تحسين
الهضم وتخفيف الحموضة والغازات بالمعدة
والامعاء
