الأجبان البيضاء (جبن العكاوي نموذج تشيكي):
  • مصنع من حليب البقر الطازج المبستر الكامل الدسم ، منفحة عجل ، بادئ جبن التشيكي ، ملح ، مياه معقمة .

  • قابل للإمتطاط عند التسخين مما يجعله قابلا للإستعمال في صناعة الحلويات والمناقيش.

  • يمكن تناوله بشكل مباشر كأحد أهم أنواع جبن المائدة.

  • متوفر بعدة أوزان ضمن عبوات معدنية مغلفة بطريقة فنية تضمن تخزينه لمدة عام كامل بوزن : 14 كغ - 15 كغ - 16 كغ - 18 كغ أو مغلفة بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.

  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.

  • نسبة الرطوبة 45%

  • نسبة الملح في الجبن 3%

  • المنتج خالي من المواد المعدلة وراثياً


  جبن عكاوي مبستر :
  • المكونات : حليب بقري مبستر كامل الدسم منفحة ، ملح-مياه معقمة
  • المواصفات: جبن أبيض على شكل قوالب ذات مربع ،يستهلك مباشرة كجبن مائدة
  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40%
  • نسبة الرطوبة 45%
  • نسبة الملح في الجبن 3%
  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً

جبن الشلل :
  • مصنع من حليب الأبقار أو حليب الأغنام أو الإثنين معا ، منفخة ، ملح ، مياه معقمة .

  • جبن أبيض معرض للحرارة يأخذ أشكال مختلفة منها متطاولة و مكورة يستعمل للاستهلاك المباشر و يمكن اضافة حبة البركة و المحلب حسب الطلب .

  • متوفر بعدة أشكال : حموية/حلبية/بقجة/ببيونة .

  • متوفر بعدة أوزان 7.5 كغ - 8 كغ - 10 كغ أو مغلفة بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.

  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.

  • نسبة الرطوبة 45%

  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً


جبن حلوم جدل :
  • مصنع من حليب الأبقار الطازج كامل الدسم ،  منفحة ، ملح ، مياه معقمة.

  • يتم طبخ الجبن على درجة مرتفعة بشكل مباشر.

  • يستعمل للأكل المباشر أو لصناعة الحلويات.

  • متوفر بعدة أوزان 7 كغ - 8 كغ - 10 كغ ، أو مغلفة بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.

  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.

  • نسبة الرطوبة 45%

  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً


  جبن حلوم طبق (قبرصي):
  • مصنع من حليب الأبقار الطازج كامل الدسم ،  منفحة ، ملح ، مياه معقمة.

  • يستعمل للأكل المباشر.

  • متوفر بعدة أوزان 7 كغ - 8 كغ - 10 كغ ، أو مغلفة بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.

  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.

  • نسبة الرطوبة 45%

  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً


الجبنة النابلسية :
  • مصنعة من حليب البقر الطازج المبستر الكامل الدسم ، منفحة - بادئ جبن نابلسية ، ملح ، مياه معقمة ، حبة البركة حسب الطلب.
  • متوفر بنوعين : نوع يستعمل كأحد أجبان المائدة ونوع آخر يستعمل لصناعة الحلويات.
  • متوفر بعدة أوزان ضمن عبوات معدنية 5 كغ - 10 كغ ، أو مغلفة بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.
  • التركيب : نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.
  • نسبة الرطوبة 40%
  • المنتج خالي من العناصر المعدلة و راثياً

جبن الدبل كريم :
  • مصنع من حليب البقر الطازج ومصل الأجبان المبسترة ، ملح طعام ، مياه معقمة .
  • يحوي نسبة دسم منخفضة مما يجعله مناسبا للأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم.
  • يمكن تناوله مباشرة على المائدة.
  • التركيب : نسبة الدسم لاتزيد عن 1%
  • نسبة الرطوبة 50%
  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً

جبن قشقوان مطبوخ :
  • مصنع من حليب البقر الطازج كامل الدسم ، منفحة ، بادئ جبن قشقوان ، ملح ، مياه معقمة.
  • مخمر بأنواع من البوادىء على الطريقة البلغارية.
  • متوفر بأشكال دائرية أو مكعبة أو مثلثة.
  • مغلف بأكياس غذائية مفرغة من الهواء.
  • التركيب نسبة الدسم في المادة الجافة 40% كحد أدنى.
  • نسبة الرطوبة 40%
  • المنتج خالي من المواد المعدلة و راثياً

اللبن :
  • مصنع من حليب الأبقار الطازج المبستر كامل الدسم ، بادئ اللبن.
  • خال من الماء المضاف والمواد الحافظة.
  • مصنع طبقا للمواصفات القياسية السورية.
  • متوفر بثلاث أحجام 1 كغ - 2.5 كغ - 5 كغ.
  • نضمن الجودة وهو المفضل من قبل عدد كبير من المستهلكين.
  • التركيب : نسبة الدسم لا تقل عن 3.3 %
  • نسبة المادة الجافة الكلية 12%

اللبنة :
  • مصنعة من الحليب البقري الطازج كامل الدسم ، بروتين كازئين -زبدة -بادئ اللبن.
  • نسبة الدسم تصل الى 10% مما يعطيها مذاقا طبيعيا لذيذا.
  • المادة الجافة اللادسمة 25%
  • لبنة نصف دسم 5% المادة الجافة الكلية 30% .
  • لبنة دايت نسبة الدسم أقل من 1% المادة الجافة الكلية 35 %.
  • يمكن تناولها بالطريقة التقليدية مع زيت الزيتون والخبز.
  • متوفرة بنوعين (لبنة صب - لبنة مصفاية) بعدة أوزان ½ كغ - 1 كغ - 2.5 كغ - 5 كغ.

  عيران:
  • المكونات : حليب بقري طازج مبستر كامل الدسم بادئ لبن  عيران
  • المواصفات : لبن عيران جاهز لاستهلاك معبأ ضمن عبوات بلاستيكية غذائية سعة 300 ملل.
  • التركيب : نسبة الدسم 2%.

السمن :
  • يوجد نوعان من السمن (بقري - غنم)

  • مصنع من زبدة البقر أو الغنم الصافية والمستخلصة من الحليب الطبيعي الطازج.

  • ذو لون ذهبي وقوام طري مناسب لجميع أنواع الطهي.

  • بطعمه المتميز يضفي نكهة شهية لجميع الأطباق.

  • متوفر بعدة أوزان : 1 كغ - 2 كغ - 4 كغ - 8.5 كغ.

  • التركيب نسبة الدسم 99.9%

  • نسبة الرطوبة أقل من 0.1%


 
 
 
 
 

محتوى الكالسيوم في الاطعمة مقارنة مع الحليب

الكمية نوع الطعام مجم
100 جم  جبن 721
100 مل حليب غير منزوع الدسم 118
100 مل حليب نصف دسم 122
100 مل حليب منزوع الدسم 124
150 جم لبن 160
100 جم فول سوداني 61
30 جم شريحة خبز أبيض 33
30 جم شريحة خبزدقيق كامل 16
100 جم عصير برتقال 10

ما هي الاحتياجات اليومية للكالسيوم؟
كميات الحليب المناسبة كل يوم
الكمية العمر
500 ملغ 1-3 سنوات
800 ملغ 4-8 سنوات
1300 ملغ 9-18سنة
1000ملغ 19-50سنة
1200ملغ 50 سنة وما فوق
1200ملغ المرضعات والحوامل

قيمة الحليب الغذائية

الكالسيوم عنصر هام جدا ويكفي أن نقول بأن بناء العظام والأسنان يعتمد على هذا العنصر ، لذلك فالحوامل والصغار هم بأمس الحاجة إليه لبناء عظامهم ويظهر التشوه في النمو حال افتقار الأطفال لهذا العنصر.
إن افتقار الجسم لهذه المادة يسبب نخر الأسنان ولين العظام والكساح وانحطاط في قوة العضلات وتشنجها وآلام عصبية وغير ذلك مما يؤثر على الصغار والكبار على السواء. ومن جهة أخرى فان وجود مادة الكالسيوم في الدم ضروري لعملية التخثر في حالة النزف، لأن الكالسيوم ينشط الخميرة الخاصة بالتخثر إضافة إلى ضرورة الكلس لخلايا الجسم لمساعدته على أداء وظائفه على الوجه الأكمل وبخاصة الجهاز الهضمي والجهاز الدوري وان تأثيره واضح على انقباض عضلات القلب.

السمن جبن حلوم جدل جبنة دبل كريم جبنة عكاوي (تشيكي) جبن شلل
 مصنع من حليب البقر الطازج يتم طبخ الجبن على درجة مرتفعة بشكل مباشر مصنع من حليب البقر الطازج ومصل الأجبان المبسترة قابل للإمتطاط عند الغلي لصنع الحلويات والمناقيش يصنع من حليب الأبقار أو الأغنام أو كليهما

جميع الحقوق والتوزيع محفوظة لدى شركة حماة

الإدارة | منتجاتنا | حول الشركة | اتصل بنا | خريطة الموقع