الكالسيوم عنصر هام جدا
ويكفي أن نقول بأن بناء العظام والأسنان يعتمد
على هذا العنصر ، لذلك فالصغار هم بأمس الحاجة
إليه لبناء عظامهم ويظهر التشوه في النمو حال
افتقارهم لهذا العنصر.
إن افتقار الجسم لهذه المادة يسبب نخر الأسنان
وتقوس العظام والكساح وانحطاط في قوة العضلات
وتشنجها وآلام عصبية وغير ذلك مما يؤثر على
الصغار والكبار على السواء. ومن جهة أخرى فان
وجود مادة الكالسيوم في الدم ضروري لعملية
التخثر في حالة النزف، لأن الكالسيوم ينشط
الخميرة الخاصة بالتخثر إضافة إلى ضرورة الكلس
لخلايا الجسم لمساعدته على أداء وظائفه على
الوجه الأكمل وبخاصة الجهاز الهضمي والجهاز
الدوري وان تأثيره واضح على انقباض عضلات
القلب.
